Giornata di apertura degli Expo Days, incontri dell'ateneo di Padova in vista dell'Esposizione. L'incontro si concentra sul mangiare nell’età del bronzo padana e nel Medioevo a Padova, e sull'alimentazione nel Mediterraneo antico con gli interventi:
- Trasformare, conservare e mangiare nella Pianura Padana dell’età del bronzo (Michele Cupitò)
- Cibi vicini, cibi lontani: tra Fenici e Romani (Jacopo Bonetto, Maria Stella Busana, Stefania Mattioli Pesavento, Stefania Mazzochin)
L'ingresso è libero fino a esaurimento dei posti, ma è consigliata la prenotazione.
Dove: Palazzo Bo - via VIII Febbraio, 2 - Padova
Quando: 14 gennaio 2015 - ore 17
Approfondimenti: Expo Days
A partire dal 14 gennaio 2015, iniziano a Padova gli Expo Days, un’iniziativa unica che si svolge nel contesto dell’articolata partnership scientifica tra Expo2015 e l’Università di Padova. Con cadenza settimanale, ogni mercoledì pomeriggio alle 17 fino all’inaugurazione dell’Esposizione Universale milanese, si succedono sedici incontri rivolti al grande pubblico sui temi di interesse di Expo, con particolare attenzione alla biodiversità e all’alimentazione.
Nati dalle idee progettuali provenienti dall’Ateneo e dalle sue eccellenze nella ricerca, gli Expo Days si occupano di storie e di viaggi del cibo, del cibo nell’arte, nella letteratura e nel cinema, del cibo come esperienza sensoriale, di sicurezza alimentare, di cibo e infanzia, di disordini alimentari, di fisica nucleare nel cibo, di produzione e riutilizzo del cibo, di agricoltura sostenibile, di biodiversità agricola e del suo valore, delle geografie degli alimenti e di molti altri interessanti temi da condividere in modo interattivo e partecipativo.
